Balsamico fra Modena, 250 ml

Dette er en eddik av høy kvalitet, produsert i Emilia/Romagna-regionen i nord Italia. I motsetning til andre eddiker, er Aceto balsámico di Módena fremstilt direkte fra druesaft (most). Under fremstillingen er «fersk» og lagret eddik blandet sammen, for å oppnå best resultat.

Eddiken er lagret i 4-5 år i trefat for å danne sin karakteristisk sterke og litt søte smak.

Aceto balsámico di Módena egner seg utmerket som salatdressing eller vinaigrette. På grunn av dens sterke smak, anbefales bare én teskje per person. Eddiken passer også veldig bra til stekt kjøtt og andre varme retter. For best resultat, tilsett eddiken rett før retten serveres.

Eddiken lagres mørkt, vekk fra varmekilder og varer med sterk lukt. Noen avleiring kan forekomme – dette er naturlig og er ikke et tegn på at produktet er blitt dårlig.

Str. 250 ml